‘Nasci no Porto, sei o nome das flores e das árvores e não escapo a um certo bairrismo’

Sophia de Mello Breyner Andresen

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Chefe de cozinha com mais de trinta anos de carreira

Gastrónomo e investigador da arte da cozinha, com uma forte ligação ao mundo dos vinhos, autor de vinte e seis livros de culinária e um Romance histórico, apresentador de programas de televisão, cronista em diversas publicações, convidado para integrar como júri de concursos internacionais e nacionais.