A 31.ª edição do “Festival da Lampreia”, promovida pelo Município de Gondomar, regressa entre os dias 1 e 31 de março de 2023. Os mais variados pratos confecionados com esta iguaria estarão na ementa dos dezoito restaurantes aderentes, listagem que pode ser consultada abaixo.

Ao contrário do que é habitual neste certame gastronómico, a próxima edição não irá incluir o sável. A decisão surge na sequência da restrição de captura e venda da espécie imposta pelo Governo, que estabeleceu um período de defeso para o ano de 2023 (Portaria n.º 296/2022, de 15 de dezembro).

A iniciativa volta a contar com o concurso gastronómico que irá eleger os restaurantes com a melhor confeção de lampreia. O júri é composto pelos Chefs Hélio Loureiro e Tony Salgado e ainda pelo crítico gastronómico José Augusto Moreira. A entrega de prémios está prevista para abril.