Mexilhões salteados com macarrão

Mexilhões salteados com macarrão

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Mexilhões salteados com macarrão.
Para confecionar esta iguaria necessita de:
– 1 Cebola em meias luas;
– 2 dentes de Alho;
– 1 colher de sobremesa de Azeite;
– 250gr de miolo de Mexilhão;
– 50gr de Pimento em tiras;
– 200gr de Tomate fresco em cubos;
– 250gr Macarrão integral;
– 1 colher de sopa de Coentros picados;
– 1 folha de Loureiro;
– Pimenta Preta moída.